ताज्या बेक केलेल्या कॉफीची पिशवी का फुगते? ती खरोखरच तुटलेली आहे का?

कॉफी शॉपमधून कॉफी खरेदी करत असो किंवा ऑनलाइन, प्रत्येकाला अनेकदा अशी परिस्थिती येते जिथे कॉफी बॅग फुगलेली असते आणि त्यातून हवा गळत असल्यासारखे वाटते. बरेच लोक असा विश्वास करतात की या प्रकारची कॉफी खराब झालेल्या कॉफीची असते, तर हे खरोखरच खरे आहे का?

एक्ससीव्ही (१)

पोटफुगीच्या समस्येबाबत, झियाओलूने असंख्य पुस्तके वाचली आहेत, संबंधित ऑनलाइन माहिती शोधली आहे आणि उत्तर मिळविण्यासाठी काही बॅरिस्टा लोकांचा सल्ला घेतला आहे.

कॉफी बीन्स भाजण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, कार्बन डायऑक्साइड तयार होतो. सुरुवातीला, कार्बन डायऑक्साइड फक्त कॉफी बीन्सच्या पृष्ठभागावर चिकटतो. भाजणे पूर्ण झाल्यावर आणि जास्त काळ साठवले गेल्यावर, कार्बन डायऑक्साइड हळूहळू पृष्ठभागावरून बाहेर पडेल, जो पॅकेजिंगला आधार देईल.

एक्ससीव्ही (२)

याव्यतिरिक्त, कार्बन डायऑक्साइडचे प्रमाण कॉफीच्या भाजण्याच्या प्रमाणाशी जवळून संबंधित आहे. भाजण्याचे प्रमाण जितके जास्त असेल तितके जास्त कार्बन डायऑक्साइड कॉफी बीन्स बहुतेक प्रकरणांमध्ये उत्सर्जित होतील. १०० ग्रॅम भाजलेले कॉफी बीन्स ५०० सीसी कार्बन डायऑक्साइड तयार करू शकतात, तर तुलनेने कमी भाजलेले कॉफी बीन्स कमी कार्बन डायऑक्साइड उत्सर्जित करतील.

कधीकधी, कॉफी बीन्सच्या पॅकेजिंगमधून मोठ्या प्रमाणात कार्बन डायऑक्साइड बाहेर पडू शकतो. म्हणून, सुरक्षितता आणि गुणवत्तेच्या विचारात, कॉफी बीन्सना ऑक्सिजनच्या जास्त संपर्कात येऊ न देता कार्बन डायऑक्साइड सोडण्याचे मार्ग शोधणे आवश्यक आहे. म्हणून, बरेच व्यवसाय एकेरी एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह वापरतात.

एक्ससीव्ही (३)

एकेरी एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह म्हणजे असे उपकरण जे कॉफी बॅगमधून फक्त कार्बन डायऑक्साइड बाहेर टाकते आणि बाहेरून बाहेर पडू शकत नाही, ज्यामुळे कॉफीची गुणवत्ता सुनिश्चित होते.

कार्बन डायऑक्साइड सोडल्याने कॉफी बीन्सचा सुगंधही काही प्रमाणात कमी होतो, त्यामुळे सर्वसाधारणपणे, हे ताजे कॉफी बीन्स जास्त काळ साठवता येत नाहीत, जरी एकेरी एक्झॉस्ट व्हॉल्व्हची गुणवत्ता चांगली असली तरीही.

दुसरीकडे, बाजारात काही तथाकथित वन-वे एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह आहेत जे "वन-वे" नाहीत आणि काहींची टिकाऊपणा खूपच कमी आहे. म्हणून, व्यापाऱ्यांना वापरण्यापूर्वी त्यांची सतत चाचणी करणे आवश्यक आहे आणि कॉफी बीन्स खरेदी करताना तुम्हाला अधिक लक्ष देणे देखील आवश्यक आहे.

एक्ससीव्ही (४)

एकेरी एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह व्यतिरिक्त, काही व्यवसाय डीऑक्सिडायझर्स देखील वापरतात, जे एकाच वेळी कार्बन डायऑक्साइड आणि ऑक्सिजन काढून टाकू शकतात, परंतु कॉफीचा काही सुगंध देखील शोषून घेतात. अशा प्रकारे तयार होणाऱ्या कॉफीचा सुगंध कमकुवत होतो आणि थोड्या काळासाठी साठवला तरी, तो लोकांना "खूप जास्त काळ साठवलेली कॉफी" अशी भावना देऊ शकतो.

सारांश:

कॉफी पॅकेजिंगचे फुगणे हे कॉफी बीन्समध्ये कार्बन डायऑक्साइडच्या सामान्य उत्सर्जनामुळे होते, खराब होण्यासारख्या घटकांमुळे नाही. परंतु जर पिशव्या फुटण्यासारख्या परिस्थिती असतील तर ते व्यापाऱ्याच्या पॅकेजिंग परिस्थितीशी जवळून संबंधित आहे आणि खरेदी करताना लक्ष दिले पाहिजे.

एक्ससीव्ही (५)

ओके पॅकेजिंग २० वर्षांपासून कस्टम कॉफी बॅग्जमध्ये विशेषज्ञता मिळवत आहे. जर तुम्हाला अधिक जाणून घ्यायचे असेल, तर कृपया आमच्या वेबसाइटला भेट द्या:
कॉफी पाउच उत्पादक - चीन कॉफी पाउच कारखाना आणि पुरवठादार (gdokpackaging.com)


पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-२८-२०२३